大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
如何制作江米条
来源：互联网
2023-02-21 08:19:29 378
江米条得味道香酥脆，适合冬天吃，自己做得干净卫生。
食材
- 糯米粉 60g
- 麦芽糖 5g
- 白糖 20g
- 油 30g
方法/步骤
麦芽糖加开水搅拌融化后倒入锅里烧开后关火。
碗里倒入糯米粉搅拌均匀，合成不黏手的面团。
揉好的面团达到面光盆光手光就可以。
将面团擀成饼，厚度1厘米，再切出多根长条揉圆摆在一起。
用刀将长条面切小段，撒些许面粉防止黏在一起。
凉油倒入江米条，开小火慢慢炸制。炸制金黄出锅。
锅里倒水放白糖熬制出大泡，关火。倒入江米条裹上糖液。
裹好糖液得江米条再倒上白糖，让白糖和江米条均匀在一起。
注意事项
- 不爱吃很甜得放少点白糖。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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