大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
飘儿白美味又营养,维生素含量高,今天小编介绍一道炒飘儿白菜的制作步骤。
先把飘儿白洗干净,用小刀理成小条状,备用,如图。
再把大蒜,海椒彻小,备用,如图。
把过烧热后放入植物油再少一会。
把大蒜、海椒放进锅里炒一会,就把飘儿白放进锅里一起炒。
可以适当加一点一点清水,要不停地翻炒,如图。
看见菜刚熟了就要马上放盐,然后用盘盛起来,这样美味的飘儿白就做好了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食