大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 305 主食
米粉的一个简单做法
来源：互联网
2023-02-21 08:20:16 455
当一个人吃饭的时候，总会想要用简单的方法快速的解决一餐，今天小编就介绍一下一个快速解决异常的办法，就是鸡蛋煮粉。
食材
- 米粉 2块
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
取两个鸡蛋，敲碎，然后把鸡蛋打到碗里，用筷子将蛋液打散，加入少量的油和少量的水，继续搅拌。
在锅里放入适量的水，然后煮开，待水煮开以后，取两块米粉，放入锅中，继续煮开。
待米粉煮熟以后，将米粉捞出，滤去水分，装入碗中。
在锅里放入适量的油，待油烧热以后，把调好的蛋液倒入锅中，开始煎蛋。
待鸡蛋煎得有五成熟的时候，放入适量的水，将水煮开。然后加入适量的食盐。
待鸡蛋汤煮好以后，直接倒入已经装在碗里的米粉中，将米粉和鸡蛋汤拌匀就可以吃啦。
注意事项
- 因为米粉已经事先煮熟了，所以不用再放入汤中煮。
- 不要加太多盐。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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