大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
一道好菜吃一顿好饭最享受京酱肉丝最好的下饭菜
来源：互联网
2023-02-21 08:22:35 335
想吃大锅饭吃的越香什么好菜最好呢来一道酱肉丝尝一尝看看怎么做就知道了。
食材
- 瘦肉 500克
- 大葱 1颗
- 豆片 200克
- 香菜 20克
- 甜面酱 2勺
- 豆瓣酱 2勺
- 番茄酱 2勺
- 老抽 3克
- 糖 10克
- 淀粉 适量
- 油 适量
方法/步骤
我们先来把选好的材料放在一起准备加工。
豆片切片葱和香菜切丝备用。
瘦肉切丝要切的粗细大至一样一些。
然后在肉里加淀粉和少许水抓匀准备下锅炒。
三种酱加老抽和糖调成酱汁装在碗里。
锅里放足够的油烧热放入肉丝翻炒注意一定要大火炒。
肉丝炒至9成熟放入调好的酱汁。
不停翻炒均匀加少许水淀粉把汁收的浓浓的加少许油翻炒出锅最后加点油可以让菜看着亮亮的。
装盘就说香不香吧一看就知道一道标准的食令菜。
吃这道菜的特别之处就是软滑香嘴下饭不停学着做一做吧好菜哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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