大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家常煎牛排！
来源：互联网
2023-02-21 08:24:38 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
好吃又简单的家常煎牛排，大家来动手试一试吧！
食材
- 牛排 1块
- 油 少量
- 盐 少量
- 胡椒粉 微量
方法/步骤
首先要挑选一块好的牛排，一般来说超市里面外国的牛排口感更佳，国内产的口感一般，所以选一个进口牛排，一般是冷冻的，回来先解冻，准备好煎肉的平底锅，架起锅，倒入油开火。
然后在油热了以后，放入牛排，慢慢煎，火不能大，持续小火，当一面煎到变色以后，慢慢反过来继续煎，指导两面都变色，然后用铲子压住牛排再煎，中间放入盐和胡椒粉。
最后当牛排传出肉香，并且完全熟了以后，用铲子把牛排切割成小块，然后出锅就好了。
注意事项
- 盐不要放太多
- 观察不要有血丝
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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