大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
大家平时做菜有时喜欢乱炖,这样各种蔬菜的影响都混合在一起,这样相对比炒各种菜方便多了,接下来给大家介绍一下西红柿油菜土豆山药乱炖是怎么做的。
第一步:准备一小筐的油菜,准备一个或者两个西红柿和一个土豆,用刀切好。准备一根山药,切成片,片不要太薄。
第二步:将西红柿和土豆放在热了的油里翻炒。
第三步:翻炒一会然后放热水,放盐,再放上山药片。
第四步:当快熟的时候将油菜放进去,直到熟了即可。
第五步:将弄好的菜放到盘子里就可使用了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 497 主食