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2023-09-11 312 主食
懒人冬季速食：肥牛萝卜汤，健康有营养
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2023-02-21 08:25:00 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
一直以来，勇往直行在懒人吃货的道路上。选择食材，无一例外就是清洗方便，处理快捷。
北方冬季寒冷，白萝卜是应季的蔬菜。清咽利喉，止咳化痰。
最重要的是，萝卜削皮即可食用，实在是省时省力。
在超市买好肥牛，做个肥牛萝卜汤，也算是荤素搭配，营养快餐。
食材
- 肥牛 根据人数
- 龙口粉丝 半把
- 白萝卜 半根
- 香菜 适量
- 浓汤宝 一点即可
- 蚝油 适量
- 低钠盐 适量
- 鲜鸡汁 适量
- 味精 适量
- 香醋 适量
方法/步骤
白萝卜半根，洗净，削皮。
将白萝卜插成细丝。
龙口粉丝半把，放入凉水中浸泡。
锅中加适量清水，烧开后，倒入准备好的肥牛片。
一个开以后，血沫子析出后，就可以撇净沫子捞出来，控干装入碗中。
锅刷干净后，重新倒入清水烧开。
烧开后，倒入肥牛，萝卜丝，浓汤宝，蚝油，再加入泡软的细粉丝，洒入食盐，胡椒粉等。
粉丝煮熟以后，淋点鲜鸡汁，味精，香油。再洒点香菜。最后根据自己口味，加点香醋。口感极佳。
喝完一碗汤，身体暖洋洋，惬意无比。
注意事项
- 注意肥牛火候，不要煮老了。
- 能吃辣的，还可以加些辣椒油，更下饭呢。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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