大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
香菇怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:25:05 235
香菇是大部分人的最爱，很多人在过春节的时候也少不了这一菜肴，香菇的做法很多，但是每一种都有自己不同的味道，今天小秋分享的只是其中的一种做法。
食材
- 香菇 适量
- 青椒 适量
- 淀粉 适量
- 油盐味精 适量
方法/步骤
首先把香菇用清水洗干净，沿着香菇头扒开，如果不想用手也可以用刀子切成一小块，但是建议用手剥开，装成一小盘等待稍后下锅。
现在把辅料也准备好，把青椒切好等待使用。然后在小碗里面弄一小勺的淀粉，用凉水把淀粉融化了，等待备用。
现在把锅烧开，然后倒油等待油开了以后再把准备好的香菇与青椒倒入锅中一起翻炒，在刚开始倒入香菇与青椒的时候就要把盐撒入锅中以便入味。
等翻炒到软化的时候再把刚刚调好的淀粉水倒入锅中与香菇一起煮一分钟，放入味精，如果喜欢吃辣椒的也可以在里面放入适量的辣椒粉。
注意事项
- 大火翻炒
- 谢谢阅读
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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