大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
油煎炸鸡翅根的做法
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2023-02-21 08:26:27 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炸翅根是脍炙人口的一道小食餐，许多朋友都喜欢在下酒时搭配来吃或是当做小零食来满足胃口。若您爱吃可以平时买些生翅根，在家炸好来吃，吃起来幸福满满。小编今天带大家炸出鲜美的翅根。1将买来的新鲜翅根清水洗干净，挨个放入空盘中。 2 3倒油后，用筷子将翅根夹入锅中开中火煎炸，筷子不断夹着翻下使受热均匀。 4外皮粘油底的一面炸至微黄后再次翻过，使其煎炸亮黄，七分熟。 5熟时慢慢收汁油，等待适会儿，将夹出锅即可。 5本页面未经授权抓取自百度经验 6酥酥脆脆的原味吃起来味道很佳，大家若喜欢有点辣辣的滋味，撒入表皮孜然粉或辣椒同样别具风味。
食材
- 翅根 450克
- 食用油 20克
- 冰糖 3颗
- 料酒 10克
- 淀粉 适量
- 孜然 若干
方法/步骤
在翅根外表面撒入一层芡粉和冰糖，这样可以使表皮光滑醇香，嚼起来口感有致，不那么干涩。
注意事项
- 图文原创
- 谢谢支持
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