大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
在过年的时候,大家晚上都吃了年夜饭,但是到早上想吃些清淡的早餐。那么,过年时如何准备美味早餐呢?可以用传统的甜酒搭配上红枣、桂圆、糍粑来做个丰盛的早餐,这里小编给大家介绍一下糍粑甜酒蛋早餐的准备的步骤。
把甜酒和红枣、桂圆放在锅里,并加满水,放在灶台上小火煮。等水煮开后,需要用勺子搅拌一下,如下图所示。
等水开了后,在里面可以放些白糖,并用大勺子搅匀,这样吃起来甜些,如下图所示。
根据分类 ,拿出小碗出来,用勺子在每个碗里,放上三枚红枣、六个桂圆,这样的搭配,营养又健康,如下图所示。
在碗里加一些水,端上桌子,并在桌子上放上一个土鸡蛋,这寓意吉祥,如下图所示。
接着,在锅子里煮一个糍粑,煮熟后,在上面撒些芝麻粉,这样吃起来又香又脆,这是早餐的主食,如下图所示。
最后,把早餐都端上桌,可先从糍粑开始吃,然后喝甜酒水,寓意甜甜蜜蜜,天长地久;吃红枣,寓意红红火火,吃桂圆,寓意富贵圆满;鸡蛋与糍粑年糕寓意吉祥、步步升高,如下图所示。
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2023-09-10 493 主食