大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
牛筋怎么做才好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:26:28 206
牛筋能增强细胞生理代谢，含有丰富的胶原蛋白质，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。今天小编就给大家介绍下青椒炒牛筋怎么做。
食材
- 牛筋 500克
- 青椒 2个
- 芹菜 适量
- 腐竹 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 白酒 适量
- 酱油 适量
- 鸡粉 适量
- 姜 适量
方法/步骤
将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出，备用。
将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清洗干净，去掉叶子，然后切成3厘米左右的小段，备用。
取适量的腐竹，掰成3厘米左右的小段，然后用水泡15分钟左右，备用。
在锅里放入适量的油，待油热后，放入切好的姜片，翻炒片刻。
然后将牛筋倒入锅中不断翻炒，炒的过程中加入适量的料酒和酱油。
然后加入少量的水，再把泡好的腐竹加入锅中一起煮，煮大概10分钟。
加入切好的青椒，与牛筋和腐竹一起煮2分钟左右。然后再加入切好的芹菜，一起煮下。
待芹菜颜色变深就可以出锅了，出锅前加入少量的盐和鸡粉，炒匀即可出锅。
注意事项
- 牛筋要先用高压锅压。
- 不要放太多盐
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美食
相关文章
