大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎么做红烧翅根煲
来源：互联网
2023-02-21 08:26:28 175
小孩特别喜欢吃鸡翅，这次换一下用鸡翅根做红烧菜式，天冷了，做好我直接放入酒精炉一边烧一边吃热乎乎的太赞了，做法也很简单，先焖至鸡翅根入味脱骨，然后酒精炉抹上油垫上洋葱摆上鸡翅根就可以了。
食材
- 鸡翅根 500g
- 洋葱 100g
- 姜片 5g
- 蒜 适量
- 八角 1个
- 油 20g
- 盐 适量
- 酱油 20g
- 料酒 10g
- 蚝油 5g
- 味精 适量
方法/步骤
准备好洋葱，鸡翅根，姜，蒜和八角备用。
锅内烧水，加入料酒烧开，把鸡翅根放入焯水。
焯水的鸡翅根，食材切好备用。
开火，锅烧热，放油，爆香配料。
然后放入鸡翅根煎到两面金黄。
下适量的水，以没过鸡翅根2/3为宜。加入适量盐，酱油焖煮。
焖煮熟后下蚝油和少许味精收汁。
洋葱垫在火锅底下，淋上少许油，摆上鸡翅根把酒精炉点火即可食用。
注意事项
- 待洋葱烧香后味道更鲜美
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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