大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
蒜薹炒肉的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:26:31 505
提起蒜薹炒肉，不禁使大家口水生津，蒜薹的清香和肉的醇香融合在一起恰是美味。如您正在学做此菜，小编将炒此菜的实操过程给各位看下，希望大家都能做好这道菜哦。1 2 3将肉丝入锅，用中火翻遍几遍过下油增添肉香；随后加入葱、姜随之入味。 4倒入蒜薹，和肉搅起来拌炒，将蒜薹炒至软硬适中，太软了反而没有嚼劲， 4本页面未经许可获取自百度经验 5 6鲜美的蒜薹炒肉配上甜香的米粒，快快开吃吧；一定招您喜欢哦。
食材
- 肉丝 150克
- 蒜薹 200克
- 食用油 10克
- 盐 8克
- 老抽 10克
方法/步骤
取出蒜薹放入空盘中，将肉丝洗涤一遍搁入碗中。
蒜薹均匀切成小段，搭配上银耳和木耳，出来姜、葱、茴香做为入味时使用。
加入木耳、银耳，八角一同开炒两至三分钟，最后少添老抽和料酒，盐拌炒一遍即可。
注意事项
- 图文原创
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