大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
红枣冰糖炖雪哈的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:27:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
“女性养生美颜甜品”
食材
- 雪哈 3-5克
- 红枣 3颗
- 姜片 3片
- 冰糖 适量
- 清水 适量
方法/步骤
雪哈用清水泡发12个小时，泡发时放几片生姜可以去除腥味。
泡发后的雪哈摘除黑色的筋膜，水烧开后放几片姜汆一下雪哈。
开水汆烫一下后捞出放入蒸盅内备用。
红枣洗净后去核切片，切三片姜、冰糖备用。
姜、红枣、冰糖放入雪哈盅内，加入适量清水。
上蒸屉隔水蒸炖25-30分钟即可。
加盖蒸炖25-30分钟。
注意事项
- 一定要去除筋膜，不然腥味很重。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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