大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
银耳雪梨汤具有丰富的营养价值,而且做法简单,学好之后就可以在家做了。
准备材料:银耳 百合 莲子 雪梨 红枣 枸杞 冰糖
银耳泡发 根据自己想做多少定量就可以
将准备的百合 莲子泡一下 泡开后除去莲子芯
清洗红枣 枸杞
雪梨去皮 切成滚刀块
锅中放水 放入银耳 煮开后小火煮到汁有些稠了放入莲子和百合稍后放入雪梨汁再稠一些放入红枣和枸杞最后放入冰糖 继续熬 熬到自己想要喝的黏稠度就可以了
有龙眼干的话还可以适当一些
一碗好喝的银耳雪梨羹就做好啦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食