大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 305 主食
糖醋排骨的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:27:04 78
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者
食材
- 小排 500g
- 老抽 半汤匙
- 香醋 三汤匙
- 盐 半茶匙
- 鸡精 半茶匙
- 芝麻 适量
- 白糖 三汤匙
- 料酒 一汤匙
糖醋排骨的家常做法
小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了
用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟
捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好
煎得差不多了
锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开
调入半茶匙盐提味
小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了
小火收汁ok了
临出锅撒葱花芝麻
注意事项
- 家里没有香醋了，加的番茄酱
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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