大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
炖鼓眼鱼的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:27:12 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鼓眼鱼的做法很多，但是炖出来，味道更香。
食材
- 鼓眼鱼 4条
- 油 适量
- 葱 适量
- 水 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
方法/步骤
把鼓眼鱼洗干净，去腮备用。姜切成片备用。
热锅冷油，带到成热，放入姜片爆锅。
闻到姜的香味后，放入鼓眼鱼煎一下，并放入一点酱油
接着加入适量的水，中火满炖，大概10分钟
差不多起锅的时候，加入一点盐，撒点葱花就可以起锅了。
注意事项
- 鱼一定要洗干净去腮
- 煎的时候一定要小心翻，不然很容易弄烂
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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