大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
糖醋脆皮茄子制作教程
来源：互联网
2023-02-21 08:27:15 494
今日分享一个茄子的美食教程。
食材
- 茄子 适量
- 玉米淀粉 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 番茄酱 适量
- 白醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
准备几根茄子，清洗干净，切成小块。
浇入适量清水，玉米淀粉裹匀。
锅里热油，八成油温下锅。
炸至金黄捞出控油。
锅里留底油，爆入蒜末，爆出香味。
再加入番茄酱，白醋，白糖，少许的精盐。
一直翻搅，熬至粘稠。
放入茄子，翻拌均匀。
撒上葱花，糖醋脆皮茄子制作完成。
注意事项
- 茄子裹淀粉的时候一定记得先浇适量清水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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