大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
杨枝甘露的特色做法
来源：互联网
2023-02-21 08:27:15 321
好吃又不贵，学起来哦，很简单的。
食材
- 芒果 1个
- 西柚 1个
- 西米 110克
- 淡奶油 200毫升
- 椰浆 110毫升
- 冰糖 120克
方法/步骤
准备好食材
锅中倒入水，放入黄冰糖，水糖比例2.2：1
边煮边搅拌
冰糖融化后，关火将汤水倒出，放凉待用
锅中倒入12倍清水，大火煮
倒入西米，大火煮1.2分钟
关火后盖上盖，小火继续煮3.2分钟；关火，用水的余温使得西米焖熟透，完全变透明；用漏勺过滤出西米，过凉水弄干
芒果沿着果核切出果肉的2/6
用水果刀在芒果肉上划十字花刀，切出方形小块的芒果粒；弄下芒果粒
剥除柚子皮，取出果肉
将一半的芒果粒放入料理机
加入糖水、淡奶油和椰浆，搅打成泥状
碗底铺一层西米，倒入芒果泥，搅匀
撒上芒果粒和西柚粒，做好了
注意事项
- 注意不要切断芒果皮
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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