大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
酸辣面开胃爽口,很适合食欲不振的朋友食用,下面小编来分享酸辣面的做法
将青菜洗干净,香葱洗净切末
将香葱、香油、醋、辣椒粉、酱油放入碗中
锅中烧水,水开后将面条放入锅中煮
面条断生后,将青菜放入锅中
撒入适量盐,将面条和青菜煮熟
将面汤舀一勺到碗里,然后将面条捞入碗中,在加点面汤
将面条拌匀,然后放勺咸菜,就可以啦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 497 主食