大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
可乐鸡翅的口感甜鲜可口,鸡翅融合了可乐里的柠檬酸的成分,让鸡翅的口感变得十分鲜嫩。一般人都爱不释口,是吃货们的最好选择,在家也能做出更好的美味
食材准备鸡中翅300克,大家可以随意多少适量
可乐一小瓶,不过没有全部倒入,大家做的时候按自己的鸡中翅的分量加入可乐就是了
老抽,大家如果家里面经常用哪一种就可以随意
锅烧热,把火候调小一点加入食用油适量一点点就可以
然后把鸡中翅倒入用筷子翻煎一会
那面煎一会再把底部翻过来煎
然后再翻煎,直到看到鸡翅变胖了,再加入其他调料
然后加入干红辣椒几个适量,如果不爱辣可以不加入,再加去姜片
然后我们把可乐加入大半瓶,按鸡中翅的多少加入适量
最少要把漠过鸡中翅,太少不够用的,多一点没关系的
我们用锅盖盖上焖煮熟,这样省时间熟的也快
焖煮差不多熟了这时我们可以大火收汁,把生抽加入
加入适量生抽
可口的可乐鸡翅就做好了,有没有诱惑到大家,如果喜欢就动起来吧!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食