大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
白萝卜炖牛腩的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:28:52 200
今天给大家分享一个白萝卜炖牛腩的教程。清淡不是美味。
食材
- 牛腩 1000克
- 白萝卜 500克
- 葱 4段
- 姜 4片
- 生抽 60克
- 老抽 15克
- 白砂糖 30克
- 黑胡椒 5克
- 米酒 15克
方法/步骤
先把牛腩、白萝卜切成大块。
牛腩冷水下锅，大火把水烧开，撇去浮末。
把超好的牛腩捞出来。
配料汁。碗里放生抽60克、老抽15克、白砂糖30克、黑胡椒5克、米酒15克，搅拌均匀。
准备好炖锅，放入大概1200毫升的水，倒入料汁。
放入葱姜，把炒过水的牛腩倒入锅里。
盖上锅盖，大火烧开锅。转小火炖50分钟。
把切好的白萝卜倒进去。等萝卜煮熟就可以享用美食啦。
注意事项
- 控制火候。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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