大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
简易家常鲫鱼汤
来源：互联网
2023-02-21 08:30:40 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鲫鱼汤十分鲜美，营养也很丰富，大人小孩喝点都挺好的。今天小编给大家分享一下简易家常鲫鱼汤的做法。
食材
- 鲫鱼 一条
- 蒜苗 一根
- 姜片 枸杞 适量
方法/步骤
我们先将鲫鱼杀好，然后外面的鱼鳞刮干净，鱼鳃去除，鱼肚子里的内脏清除干净，特别是黑膜，一定要洗净；
取一块姜，削皮后洗净切成片状；再取一把枸杞，洗净；
通常我们煮鲫鱼汤的时候喜欢加一两根蒜苗或者葱苗，除了能除去一些鱼腥味使汤的口感更好，也能使色泽上更美观；
我们将蒜苗洗净，切成小段；
开火，加少量橄榄油或者食用油，将姜片入锅炒香；
将鱼下入锅里再下适量的水，煮开；下枸杞一起煮；一直煮到汤汁变浓白；
将蒜苗下入锅里，再下适量的盐和鸡精，调味好，就可以出锅食用了，要不要来一碗？
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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