大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
可爱的苹果馒头,里面包了豆沙馅哦!
取小半碗清水加入发酵粉,然后慢慢加在准备的面粉里(面粉装大汤碗的一小半),拌成絮后揉成面团,发酵到2倍大。提前准备好豆沙馅,我这是自己做的豆沙哦!
取一小团面,先搓圆后压成椭圆的饼,最后擀成长条,看图哦!
用小刀在饼的一头,中间的部分切两刀,成苹果的柄,然后用小刀在柄的两边切出苹果的叶子。可以照着图片上切出叶子。做叶子的部分可以用菠菜榨点汁,加在面粉里,揉点绿色的面团。做出来会更有层次感。
叶子切好后,把饼翻一面,然后挖一勺豆沙放在饼的另一头,然后卷起来。卷完后两边捏起来,最后整理一下苹果的形状就可以了,是不是很可爱。要是看着图片做一下就学会了哦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 313 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食