大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
汉堡面包胚的做法
把除黄油的材料放入面包机中
揉成面团后加入软化的黄油
直到揉到展开阶段
自然发酵至两倍大
取出排气滚圆,圆丽羞薪胚子可以直接二发了
下面制作方胚子取秤选一份,弄成椭圆形
将它像做蛋挞皮一样的折三折一下就可虚轿以啦
将它放入烤盘,用手按压几下把它压扁,顶部不要太鼓,再放入烤箱发酵顶部放一碗热水
发酵至1.5倍大时,刷上一层蛋液再撒上芝麻
再放入烤箱预热好,180度15分钟
晾凉好以后,用面包刀再中间割开
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食