大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
泡椒木耳肉片怎么做才好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:33:00 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
四川都比较喜欢吃辣的，泡海椒在辣的基础上多了酸味，炒菜更加开胃，今天就来分享一个泡椒木耳肉片的做法，喜欢的朋友可以在家做来吃，保证吃了一次还想吃二次
食材
- 瘦猪肉 适量
- 木耳 适量
- 莴笋 适量
- 泡椒，泡姜 适量
- 食用油 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 盐巴 适量
- 味精 适量
方法/步骤
猪肉切片，放入碗中，加入料酒，淀粉，老抽腌制
莴笋削皮洗净，切片备用
木耳提前用水泡发，洗净控干水分备用
锅内加入食用油烧热，倒入肉片翻炒至变色后捞出
锅内继续加油，倒入泡姜泡海椒炒香
加入莴笋和木耳继续翻炒
最后加入肉片一起翻炒少许，加入适量盐巴和味精调味即可出锅
注意事项
- 肉片要先腌制少许，炒的时候不要太久，要保持肉片的滑嫩
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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