大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
鱼香肉丝很好吃,大家都很喜欢,可是味道很辣,孩子又爱吃,自己改改做法,让孩子也能吃
猪肉、青椒和胡萝卜洗净切丝,锅中放油酱肉丝炸一下
另起锅,锅中放一点油,将豆瓣酱和番茄酱依次放入炒香,放入萝卜丝翻炒几下,再放入青椒丝,继续翻炒
锅中加上一点清水,防止粘锅,翻炒均匀后放入肉丝,再次翻炒,加入盐、味精和耗油,出锅
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标签: 美食
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食