大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
土豆的做法非常的多哦,今天小编就和大家分享下酸辣土豆的做法
将土豆切丝放入清水浸泡,因为土豆含的淀粉高,在炒的过程容易粘锅,所以需要用清水浸泡,洗净淀粉
将辅料切好备用
锅里放入适量油烧热,放入辅料爆香
接着放入洗净淀粉的土豆丝翻炒
待土豆丝可以弯腰,那么就熟了,接着放入醋,大蒜末翻炒,
调好味道后我们的酸辣土豆丝就可以起锅了,不过今天有点遗憾的是,今天的醋是用来拌凉菜黑醋,不然今天土豆丝的颜色会是非常漂亮的
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食