大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味的糯米蒸排骨的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:34:52 489
家里有小朋友的妈妈们，是不是经常会为做小朋友喜欢吃的菜而犯愁呢?今天小编和大家一起分享一道美食，这就是糯米蒸排骨。
食材
- 排骨 300克
- 糯米 50克
- 盐、生抽 适量
方法/步骤
提前浸泡糯米，5到6个小时。时间长的话，糯米可以充分吸收水分。
排骨要选择肋排比较好，用开水焯一下捞出。
加入少量的盐和胡椒粉腌制一下。
把糯米沥干水，注意要尽量沥干。
在糯米里加入适量的盐和生抽，用筷子搅拌均匀，个人认为，无需再加其他调料，调料多了会破坏排骨本来的香味。但是盐一定要放准，要考虑排骨已经放了盐，这是最关键的。
把腌好的糯米尽量均匀的裹住排骨。放在高压锅里蒸40分钟左右。
等冷却后出锅上桌，糯而不腻，家里的小朋友们可喜欢吃了，大家快快动手做起来吧，既简单又营养，关键是非常美味呢，大人小孩都特别爱吃。
如果大家喜欢的话，别忘记给小编点个赞、投个票，谢谢。
注意事项
- 放盐是关键。
- 糯米一定要浸泡久点。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：咖喱汁怎么洗 下一篇：豆腐泡蕃茄炒蛋的做法
相关文章
