大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
为了保障身体的健康,我们平常要多吃一些五谷杂粮,为我们提供一些必要营养元素,以保证体内营养的均衡吸收,今天介绍发酵五谷杂粮饼的做法。
取五谷杂粮粉适量放入盘中备用;
将胡萝卜洗净切成小丁备用;
将葱洗净切好备用;
在杂粮粉中加入适量水;
用筷子将杂粮粉调匀;
加入切好的葱花;
加入一个鸡蛋;
加入适量发酵粉后,将杂粮粉用筷子充分搅拌均匀;
在锅中放入适量油,烧热后加入切好的胡萝卜;
迅速翻炒一会;
加入适量食盐;
将杂粮粉倒入锅中;
煎一会,让一面煎好;
翻面,再煎另外一面;
仔细将两面都煎好,注意火力不要太大,以保持饼的鲜软;
起锅,美味的发酵五谷杂粮饼就做好了,好吃极了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 446 主食