大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
脆辣鸡胗的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:35:12 62
好吃又简单的家常菜~
食材
- 鸡胗 适量
- 榨菜 适量
- 青红尖椒 适量
- 泡椒 适量
- 干淀粉 适量
方法/步骤
鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用。
锅里热油，加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香。
加腌好的鸡胗大火翻炒。
翻炒至鸡胗变色。
再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀。
加入青蒜翻炒。
调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可。
趁热吃吧，装盘~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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