大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
如何在家自制披萨酱
来源：互联网
2023-02-21 08:35:14 171
披萨酱，现用现做，买来一大袋的那种不如自己做的好吃还用不完。
食材
- 西红柿 300g
- 洋葱 60g
- 黄油 20g
- 大蒜 4瓣
- 黑胡椒粉 适量
- 披萨草 适量
- 罗勒 适量
- 番茄沙司 适量
方法/步骤
将西红柿洗净，用刀在表皮上划上十字口
锅中倒入水开火把西红柿烫一下
将烫过的西红柿表皮撕掉
去皮的西红柿切成小丁
将60克洋葱和4瓣大蒜分别切成丁
锅中放入20克黄油加热溶化后，倒入洋葱丁和蒜末煸炒
洋葱丁炒香后加入西红柿丁翻炒
把西红柿炒至溶化后加入番茄沙司和清水翻炒均匀
再放入黑胡椒粉，披萨草和罗勒
加入6克白糖翻炒均匀，盖锅盖小火20分左右煮到水分收干，中间要开盖搅拌一下防止粘锅
水分收干成酱后加入盐翻炒均匀，就可以出锅了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美食
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