大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
长江子鱼怎么烧
来源：互联网
2023-02-21 08:35:31 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
长江子鱼是一种鱼刺比非洲鲫鱼这类鱼要少很多的鱼，吃起来比较舒服，鱼肉口感也比较好。今天小编给大家分享一下怎么烧长江子鱼。
食材
- 长江子鱼 一条
- 姜 两块
方法/步骤
我们先取一块姜，将姜去皮洗净，切片；
将长江子鱼洗净，在鱼肉表面划几刀，将姜片塞进去，然后洒点料酒，腌制一下；
再取一块姜，去皮洗净，然后切成姜丝；
锅中加油，烧热后，下姜丝炒出香味；
将长江子鱼入锅，两面煎至金黄；
加入适量的水，加入适量生抽、蚝油、盐、鸡精，调味好，煮到熟即可，大约煮七八分钟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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