大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
翠瓜含有丰富的维生素,它清脆可口,是夏季防暑消食非常好的食物,今天介绍糖蜜翠瓜的做法。
将翠瓜洗净备用;
用刨子将翠瓜的皮刨掉;
将翠瓜切成两半;
将翠瓜的瓜瓤和籽去掉;
将翠瓜用水果刀削成薄片放入碗中;
加入适量白糖;
将糖混合均匀,香脆清甜的糖蜜翠瓜就做好了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食