大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
烤鸡的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:36:22 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
自己在家也能做哟
食材
- 三黄鸡 1只
- 土豆 200g
- 洋葱 50g
- 胡萝卜 半个
- 生抽 2汤匙
- 耗油 1汤匙
- 红酒 1勺
- 盐 适量
- 红糖 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 橄榄油 1汤匙
- 黑胡椒粉 少许
- 辣椒粉 少许
方法/步骤
鸡洗干净放入碗内，加入生抽2汤匙，耗油1汤匙，红酒1勺，盐适量，红糖1小勺，姜适量，蒜适量均匀涂抹在鸡身上用手给鸡按摩几分钟，然后将鸡和料汁一起，放冰箱腌制一天。
土豆，洋葱和胡萝卜洗净，去皮，切块。
将橄榄油1汤匙，黑胡椒粉少许，辣椒粉少许，盐少许撒在处理好的蔬菜块上拌匀。
在鸡肚中填入少许蔬菜块。
给鸡的脖子，脚和翅膀报上锡纸，以免烤焦。
表面刷上腌料汁，烤箱预热，中下层，200度，60~80分钟。
放入烤箱40分钟左右，取出 ，表面刷蜂蜜，并翻面继续烤用筷子能轻松插入鸡身，肉质呈白色松软状即可食用~
开膛剖肚，开吃拉~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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