大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
冬瓜烧肉的简单做法
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2023-02-21 08:36:34 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
冬瓜烧肉的简单做法
食材
- 冬瓜 适量
- 猪肉 适量
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
- 八角，香叶，桂皮 适量
方法/步骤
将冬瓜去皮洗净切块备用
将猪肉洗净切块放入开水里灼，因为肉类需要热水才能洗净，所以小编干脆就用开水把它灼一遍，这样更好
将辅料切好备用
锅里放入适量的油，在放入适量的白糖烧至起泡，放入灼好的肉，翻炒均匀，使其上色均匀
将肉翻炒均匀后加入适量的料酒，烧至料酒完全蒸发，在烧十五分钟后加入冬瓜翻炒均匀，继续烧至冬瓜变成透明的颜色放入生抽调味
一份美味的冬瓜烧肉就做好啦
注意事项
- 肉要切的小块些，这样容易烧熟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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