大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
星冰粽怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:37:04 96
可能很多小伙伴们不是很清楚星冰粽怎么做，那么具体应该怎么做呢？感兴趣的小伙伴们随小编一起看看吧！
食材
- 水晶粉 100克
- 果丹皮 适量
- 葵花籽仁 适量
- 高浓度麦芽糖浆 300克
- 水 200克
- 粽叶 适量
- 红薯 一只
- 可可粉 少许
- 抹茶粉 少许
- 白糖 20克
方法/步骤
先把粽叶浸泡二日，洗净，然后在锅里煮一下，拿出来备用
水晶粉一百克和水一百克搅拌均匀备用，一定要是冷水，
三百克的麦芽糖和一百克的水混合在锅里煮，一定要煮的全开，煮完了以后把糖浆慢慢往水晶粉里倒，要一边搅拌水晶粉浆一边倒。再把这个合成的浆放到锅里蒸大约十分钟左右变成水晶糕，反正是全透明就可以了。
红薯要事先蒸熟，去皮后，捣成泥状，加入白糖继续搅拌均匀
分成三份，分别加入可可粉、抹茶粉，加入剪成碎片的果丹皮、葵花籽仁，再搅拌均匀的备用。
取两片粽叶按包粽子的方法，用勺子勺一块水晶糕装进去，放一块馅料，然后再盖一层水晶糕。
一定要按结实了，保证每个角落都没有空隙，这样子形状才会好看
包完了之后放冰箱冷藏室大约三四个小时之后才会好吃
也可以配上你喜欢的口味试吃，酸酸甜甜很好吃哦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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