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2023-09-11 316 主食
烙馅饼的面该怎么和才能好看又好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:37:23 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
烙馅饼的面和得好，做出来的馅饼皮薄而嫩且不露馅，那么具体该怎么和呢？
工具/原料
- 面
- 水
方法/步骤
将适量面粉放入面盆或者大碗里。
慢慢的加水，过程中用筷子不断搅拌，直至没有干面为止，此时水和面的比例刚刚好。
继续用筷子搅拌一会儿，使之形成一个整块面团，光滑细腻为止，用一根筷子可将其整体挑起。
案板上铺上干面粉，放上面团。
将面团表面沾上薄薄的一层干面粉，然后切成小坨。
每个小坨揉成球形。
然后擀成圆形的薄片。
然后放陷，最终做出来的馅饼如下所示。
注意事项
- 本篇主要讲述和面技巧，馅饼的做法没有细述。
- 希望大家喜欢。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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