大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
彩椒奶酪焗饭的做法
彩椒清洗干净之后,在顶部三分之一处切开,取出里面的籽和茎膜。
揉清洗干净,切成肉末,洋葱切丁,锅中烧水把豌豆和玉米粒放入开水中焯烫熟后捞出来沥干水份。
热锅烧油,油热后放入洋葱丁,肉末炒香。
加入米饭,盐,黑胡椒翻炒均匀。
关火,加入玉米粒,豌豆翻炒均匀。
在把处理好的这些食材全部都装进彩椒中。
在表面铺上一层奶酪,烤箱预热200度烤10分钟左右,烤到表面融化有焦点就可以。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 497 主食