大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
吃橙子不仅不会上火,而且具有败火的功效。另外橙子还有健胃消食、降低胆固醇、降低血脂血压、缓解咳嗽等作用。经常食用橙汁橙子可以缓解老化的血管,降低固醇,对高血压高血脂有很大的帮助。
盐蒸橙子
把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。特别适合咳嗽人群食用。
橙子蒸蛋
拿刀在橙子上方轻轻地切出一个圆盖子,下刀要轻,别划破橙肉。把圆盖剥下来放一边。
然后用勺子把橙子肉挖出来,橙子肉榨汁,加白糖并搅拌均匀。
将鸡蛋打散后,倒入橙汁,搅拌均匀后过滤网。液体倒入橙子杯里,锅内水烧开后转中火,橙子隔水蒸15分钟后,关火,闷2分钟再取出。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食