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2023-09-11 315 主食
辣味葫芦瓜的菜怎么做?葫芦瓜清炒和煮汤,味道很平淡。下面就介绍一种带辣味刺激的这种葫芦瓜的做法。
葫芦瓜去皮,洗干净,切成条状。辣椒洗净切成适宜大小的段或片。
锅里放上油,烧热,放辣椒爆一爆。这样辣味就会进到油里。
爆一下后就放葫芦瓜炒。让辣味被葫芦瓜吸收。炒到油基本吸收完。
放点水,焖一下。盖上盖焖到8成熟就行。
放盐,翻炒几下。让盐分均匀。
放鸡精,再翻炒几下。让鸡精的味道分均匀被吸收。
开盖煮,煮透煮熟,就可以出锅了。注意翻炒。以便让浓缩汤汁的味道均匀分布在葫芦瓜上。
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2023-09-10 495 主食