大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
教你面包机做超蓬松的肉松
来源：互联网
2023-02-21 08:38:07 338
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。制作肉松的方法，完善于明末清初。
一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，可以用来搭配各种食物，比如做肉松面包、肉松蛋糕，也可以用来做寿司啦，饭团啦，还可以做蛋卷啦，反正感觉任何一种食物，只要有了肉松的加入，就会变得超有人气的。
食材
- 猪里脊 350克
- 姜 4片
- 葱 1根
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 色拉油 1勺
- 八角 2个
- 红糖 1勺
- 白糖 1勺
方法/步骤
准备好猪里脊和配料。
将猪里脊去除筋膜后切成大块。
锅中加水，放入葱、姜、料酒烧开。
将猪里脊放入焯烫一下，撇去浮沫。
捞出冲洗后放入高压锅，加入葱、姜、八角。
倒入适量的清水，上汽后10分钟关火。
取出晾凉后，放入保鲜袋，用擀面杖敲散。
用手将肉撕碎。
放入面包机桶内。
加入生抽、油、白糖、红糖、盐，选按果酱功能，1个程序过后即可（我家的面包机是1小时20分）。
倒在烤盘上晾凉后，再次打散，密封保存。
成品。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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