大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
特色香辣小龙虾怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:38:08 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
最近世界杯这么火，相信很多小伙伴都在，挑灯夜战了吧。来一碗啤酒，备上小龙虾，氛围即可就起来了，赶紧自己动手做起来吧。
食材
- 小龙虾 500g
- 蒜头 10g
- 食用油 10g
- 姜片 5g
- 花椒 2g
- 辣椒 3g
- 葱 2g
- 五香 2g
- 火锅底料 50g
- 蚝油 10g
- 香菜 10g
- 啤酒 100g
- 盐 2g
- 生抽 10g
方法/步骤
准备好小龙虾，洗干净，注意要用刷子多刷一下。
去掉小腿，剪掉头，并去掉头里面的脏东西。
抽调尾巴里的那根茎，放到一边备用。
锅里放油，加入花椒，五香，辣椒，葱姜蒜，炒香。
加入一大块火锅底料，翻炒至全部融化。
加入小龙虾，继续翻炒，加入生抽，蚝油和一瓶啤酒开始煮。
等到收汁的时候，加入适量的盐，调味即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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