大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
韭菜香菇猪肉馅怎么调好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:38:24 132
韭菜香菇猪肉馅营养很丰富，主要有猪肉、香菇、韭菜做成的混合馅。韭菜可少放点，作为点缀效果就好了。香菇煮熟了看上去像肥肉的感觉，但是吃起来口感很Q弹。
食材
- 韭菜 80克
- 香菇 500克
- 猪肉 800克
- 盐 少许
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 少许
- 蚝油 1勺
- 生粉 1勺
方法/步骤
准备把韭菜放入盆中用清水泡5分钟。
把韭菜洗干净后，捞出来放到过滤网沥干水分，再切成丁备用。
把香菇去根，洗干净。
把香菇放入锅里焯一下，然后捞出切成小碎丁备用。
把肉倒入大碗里，放入1个鸡蛋、1勺蚝油、1勺生粉、少许盐和胡椒粉拌匀。
先把肉馅调入味，然后加入韭菜一起拌匀。
韭菜稍等搅两圈后，加入香菇一起搅拌好就可以包饺子了。
现包现煮熟得很快的，而且味道特别鲜。多包的把它冻起来，想吃就煮非常方便。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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