大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
如何制作家常醋溜白菜
来源：互联网
2023-02-21 08:38:25 508
家常鲁菜！！夏天就喜欢吃酸辣的东西！！！！
食材
- 白菜 一颗
- 醋 食疗
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 蒜头 适量
- 干海椒 适量
- 盐 适量
方法/步骤
准备食材，食醋，糖，盐，生抽先放在碗里调成汁。
白菜清洗干净，沥干水份
把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。
锅子烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。
放入白菜梗子大火快速翻炒。
接着放入白菜叶子继续一起翻炒，白菜微微变软时放入调好的盐，糖，醋，生抽汁。
白菜在煮的过程中会出水，所以不需要加水，一直煮到白菜变软，放入鸡精调味，翻炒几下出锅即可！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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