大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
鲜虾扯蛋怎么做方便呢
来源：互联网
2023-02-21 08:38:43 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
经常去料理店的朋友应该不难发现，虾扯蛋是非常常见的一个菜，没人一份是必备的，今天我们就来看看如何自己制作吧。
食材
- 鲜虾 500g
- 生抽 10g
- 肉末 200g
- 蚝油 10g
- 鸡蛋 200g
- 葱叶 5g
方法/步骤
将鲜虾，洗干净，一个个去掉背部的虾线。
将去掉虾线的虾，用剪刀剪开背部，洗干净。
肉馅儿，腌制好之后，揉成小团，放到碗底。
将刚才准备好的，鲜虾如下图所示的方式，放到肉末上。
在刚才切开的，鲜虾背部打入一个鸡蛋。
放到蒸锅里去蒸熟后，加入生抽，蚝油调味。
最后撒上葱叶就完成了，是不是简单美味又好吃呢？
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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