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2023-09-11 316 主食
蛋炒饭是一道非常简单又方便的主食,在不想炒菜的时候炒个蛋炒饭是非常方便的。今天小编就介绍下我平时蛋炒饭的做法。
准备两个鸡蛋(根据炒饭的人数决定),和煮熟的白米饭。
将锅想干净,将水烧干(防止水油混合,会溅出来)。
向锅中倒入适量的油(也是根据需要炒的饭量)
等油烧到沸腾,将鸡蛋打到锅里(先别动,大概1分钟,才用锅铲翻炒)
等了大概1分钟,开始用锅铲翻炒,直到鸡蛋看上去变色,变熟了
等到鸡蛋熟了,将米饭加到锅里(如果火候不好控制,可以先关掉火),用锅铲继续翻炒。
等米饭基本和鸡蛋混合在一起的时候,将豆瓣酱,盐等加入。继续翻炒。
等到抄的超不多了,将入酱油翻炒一会,就可以关火出锅了。图二就是炒好的蛋炒饭。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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