大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
怎样做紫甘蓝凉粉
来源：互联网
2023-02-21 08:40:34 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
凉粉是夏天解暑的一种小吃，紫甘蓝凉粉营养丰富，味道可口，同时也十分容易制作。那么，在家如何做紫甘蓝凉粉呢？
食材
- 紫甘蓝 适量
- 豌豆淀粉 半碗
- 醋 适量
- 葱花 适量
- 清水 适量
- 香菜 适量
- 蒜蓉 适量
方法/步骤
将紫甘蓝洗干净，然后切成小片。如下图所示
然后将切碎的紫甘蓝放进豆浆榨汁机里，加入一碗水进行搅拌榨汁。如下图所示
榨汁完后的紫甘蓝进行过滤，将紫甘蓝渣去除，留下紫甘蓝汁，如下图所示
然后在碗中加入豌豆淀粉，再将过滤后的紫甘蓝汁加入到碗中，将淀粉和紫甘蓝汁混合均匀，如下图所示
往锅里倒入两碗半的清水，等水烧开后将调好的豌豆淀粉和紫甘蓝的混合物加入到锅中，用小火慢慢地熬，并且勺子不断搅拌，如下图所示
等熬到混合物被勺子舀起来成片块状后，将火关掉，将混合物倒入到容器中，如下图所示
等混合物彻底放凉了后，切成小块，然后根据喜欢的口味放调料，这样带有紫甘蓝味的凉粉就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：如何正确吃姜有益健康 下一篇：清炒辣椒块的做法
相关文章
