大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
辣椒含有丰富的维生素,它清脆可口,下饭开胃,是人们非常喜爱的蔬菜之一,在市场上买那种肉头厚实的辣椒,爆炒后非常好吃,具体做法如下。
将辣椒去掉籽和茎,洗净后切成块备用;
将大蒜去皮五败切碎后备用;
在锅中放入适量油;
将切好的辣椒倒入锅中;
加入切好的大蒜;
加入适量海闲悦食盐;
加入适量鸡精;
起锅,香脆斤够可口的清炒辣椒块就做好了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食