大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
如何制作葡萄奶酥
来源：互联网
2023-02-21 08:40:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
简单易操作，口感挺好的小吃零嘴！
食材
- 低筋面粉 180g
- 蛋黄 3个
- 葡萄干 60g
- 黄油 80g
- 奶粉 12g
- 细砂糖 50g
方法/步骤
准备好所有材料备用
黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉
用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅
蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀
筛入低筋面粉
用手把面粉和黄油混合均匀
倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片
再用刀切成小长方形
排列好放入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
烤箱180度预热10分钟，烘烤：上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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